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Vida sana
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Receta: Ensalada verde de varios tonos

La ensalada acompaña muy bien cualquier tipo de comida. Hemos agregado a esta receta algunos sabores poco comunes. ¡Cuéntenos qué le parece!

Adulto: Sí
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 4

Utensilios de cocina

  • Cuchillo afilado (requiere la presencia de un adulto)
  • Ensaladera grande
  • Taza medidora

Ingredientes

  • 1 lechuga arrepollada de hoja romana, lavada y cortada a mano
  • 1 manojo de espinacas lavadas y cortadas a mano (o una bolsa de mini lechuga fresca de 5 onzas [142 gramos])
  • 1 pepino pequeño cepillado y cortado en cubitos del tamaño de un dado
  • ½ taza de arvejas
  • ¼ de taza de apio cortado en cubitos
  • ½ aguacate en cubitos (si lo desea)
  • 16 uvas verdes
  • ¼ de taza de aderezo ranchero

Instrucciones

Lávese las manos con agua y jabón, y luego junte todos los utensilios de cocina y los ingredientes y colóquelos sobre la mesa o encimera.

  1. Coloque la lechuga, la espinaca, el pepino, las arvejas, el apio, el aguacate y las uvas en la ensaladera y mezcle bien.
  2. Agregue el aderezo ranchero y mezcle nuevamente.
  3. Sirva inmediatamente.

Consejo de seguridad

¡Lave bien! Lave las frutas y las verduras con abundante agua fría antes de comerlas.

Para más recetas deliciosas, haga clic aquí.

Última actualización
8/25/2017
Fuente
ChopChop Magazine - Spring Issue (Copyright © 2011)
La información contenida en este sitio web no debe usarse como sustituto al consejo y cuidado médico de su pediatra. Puede haber muchas variaciones en el tratamiento que su pediatra podría recomendar basado en hechos y circunstancias individuales.
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