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Vida sana
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Edulcorantes y sustitutos del azúcar

¿Puedo darles a mi niños alimentos endulzados con edulcorantes sin o con bajas calorías?

Los edulcorantes no calóricos, también conocidos como edulcorantes sin o con bajas calorías o sustitutos de azúcar, agrega sabor dulce a las comidas y bebidas sin agregar calorías. De acuerdo con la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), los alimentos y las bebidas endulzadas con edulcorantes no calóricos se pueden incorporar en un plan de alimentación saludable.

Los edulcorantes no calóricos pueden ayudar a que las bebidas y alimentos con calorías reducidas tengan mejor saber, lo que puede ayudar a mantener el peso a largo plazo.

Revise las etiquetas de los alimentos

Tenga en cuenta que los productos que contienen edulcorantes no calóricos no siempre no tienen calorías o grasas. Revise la información nutricional de las etiquetas.

Nuestra posición

Debido a que los estudios son muy limitados, la American Academy of Pediatrics (AAP) no tiene una recomendación oficial sobre el uso de los edulcorantes no calóricos.

Edulcorantes no calóricos aprobados por la FDA

El siguiente es un cuadro de edulcorantes no calóricos aprobados por la Administración de Drogas y Alimentos (Food and Drug Administration) (FDA) de los EE.UU.

  Nombres de marca Año aprobado Información general
Acesulfamo de potasio (Ace-K)Sunett, Sweet & Safe, Sweet One1988

Todos los edulcorantes no calóricos son

  • Seguros para la población en general, incluso las personas con diabetes, mujeres embarazadas y niños. (Nota: el aspartame contiene fenilalanina y no es seguro para personas con una afección hereditaria inusual denominada fenilcetonuria [PKU]).
  • No ocasiona ni aumenta el riesgo de cáncer. (Nota: En 2001 los productos que contenían sacarina ya no necesitaron una etiqueta de advertencia; los estudios descubrieron que no había ningún vínculo entre la sacarina y el cáncer de vejiga en los humanos).
  • No ocasiona ni aumenta el riesgo de otros problemas de salud. El nivel de dulce y el sabor varía entre los edulcorantes.
Aspertame

Nutrasweet, Equal, Sugar Twin (caja azul)

1981
SacarinaSweet'N Low, Sweet Twin, Necta SweetAños antes de 1958
RebianaTruvia2008
SucraloseSplenda1998

 

Información adicional:

Última actualización
3/9/2018
Fuente
Healthy Children, Fit Children: Answers to Common Questions From Parents About Nutrition and Fitness (Copyright © 2011 American Academy of Pediatrics)
La información contenida en este sitio web no debe usarse como sustituto al consejo y cuidado médico de su pediatra. Puede haber muchas variaciones en el tratamiento que su pediatra podría recomendar basado en hechos y circunstancias individuales.
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